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<正> 黄瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素和矿物质,可以生食、熟食或腌渍,是广大群众喜欢的主要蔬菜之一。随着黄瓜种植面积的扩大,大棚黄瓜的施肥也显得日益重要。 首先,我们来看一下主要元素对黄瓜的生理作用。氮对调节黄瓜生长,提高产量起着主要作用。黄瓜喜硝态氮（NO3-）肥;磷能促进幼苗生长,根系发育,提高植株体内可溶性糖含