【摘 要】
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为了寻找简易、快速的检查食用酒中甲醇是否超标方法,我们对变色酸法进行了某些改进,反应灵敏度达到1/万,尤适于大批量酒类限量甲醇测定普查。现将方法叙述如下:原理甲醇在
【机 构】
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广西区卫生防疫站食品卫生科,广西区卫生防疫站食品卫生科,
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为了寻找简易、快速的检查食用酒中甲醇是否超标方法,我们对变色酸法进行了某些改进,反应灵敏度达到1/万,尤适于大批量酒类限量甲醇测定普查。现将方法叙述如下:原理甲醇在酸性情况下被高锰酸钾氧
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