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“毒生姜”、“毒豇豆”、“毒辣椒”……如何重塑公众对农产品的信任机制？浙江省农业厅厅长史济锡在全省农业工作会议上说，下月底前，全省所有县（市、区）、乡镇都要建成农产品安全快速检测室，为公众提供免费检测服务。检测项目主要是有机磷、氨基甲酸酯类，即农药残留、兽药残留两个类别，一般是20min～1h告知结果，但目前还无法做土壤重金属残留项目检测。同时，不定期开展流动检测服务，即开着检测车去各菜场、居民小区、城市广场等地，上门免费检测。