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聚合氯化钙镁铝糖用澄清剂的合成及其脱色性能研究
聚合氯化钙镁铝糖用澄清剂的合成及其脱色性能研究
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:h459403474
【摘 要】
:
以铝酸钙粉、盐酸、镁盐等为原料研制出一种无机糖用澄清剂一聚合氯化钙镁铝,实验结果表明在反应结束后加入碱化剂可以提高产物的Zeta电位;通过研究聚合氯化钙镁铝不同条件对糖
【作 者】
:
童禧姈
徐晓燕
黄俊生
邬尔文
黄玉南
【机 构】
:
广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
2008年5期
【关键词】
:
澄清剂
碱化剂
ZETA电位
脱色能力
【基金项目】
:
本项研究为研究所科技基金资助项目分项.
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以铝酸钙粉、盐酸、镁盐等为原料研制出一种无机糖用澄清剂一聚合氯化钙镁铝,实验结果表明在反应结束后加入碱化剂可以提高产物的Zeta电位;通过研究聚合氯化钙镁铝不同条件对糖汁脱色效果的影响,结果表明有较高的澄清脱色能力,有望成为制糖过程中蔗汁澄清和糖浆气浮澄清工艺的优良助剂。
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