骨质疏松症是一种以骨矿量低下和骨组织微细结构破坏为特征，导致骨质量降低，脆性增加，在无明显外力作用下也易发生骨折的全身性疾病。有关统计资料表明，我国约有骨质疏松症患者8 400万，其中40岁以上者发病率为16.1％，60岁以上者发病率为22.6％，超过80岁者发病率达到50％，随着年龄增加而呈上升趋势。一般情况下，发病率城市高于农村，女性高于男性。发生骨质疏松症的原因是多方面的，其中原因之一就是体内钙的缺乏和维生素Ｄ的摄入不足，除合理的锻炼、多接触日光，药物补充钙剂之外，多吃富含钙和维生素Ｄ的食物对防治骨质疏松也大有裨益。骨质疏松症的关键在于预防。
　　1.补充维生素D服用维生素Ｄ对于老年性骨质疏松症有一定的效果，但是应在有经验的医生指导下应用。补充维素Ｄ最好是通过食物来补充，可减少消化道症状，且符合人体正常的生理过程，无毒副作用出现。含维生素Ｄ丰富的食物有：动物肝、鱼肝油、沙丁鱼、干酪、奶油、蛋黄、乳类等。
　　2.补充维生素A维生素Ａ是防治骨质疏松的常用药，常与维生素Ｄ合用。维生素Ａ除具有维持上皮细胞的功能完整及参与细胞代谢作用外，还参与骨骼的生长发育。日常膳食中动物肝、动物乳中含有大量维生素Ａ。
　　3.补充维生素C维生素C是骨骼代谢的重要物质。当机体缺乏维生素C时，骨骼内的蛋白质、多糖类物质的代谢便会出现不同程度的障碍，使蛋白质和多糖类物质减少，而蛋白质和多糖类物质是骨骼的重要组成部分——骨基质的基本成分。骨基质生成减少，骨骼的发育和生长自然会受影响，从而发生骨质疏松。维生素C在肠道内还可与钙离子结合，有利于钙离子的吸收。一般绿叶蔬菜、水果中含有丰富的维生素C。药物补充维生素C也可选用维生素片。
　　4.补充钙一般含钙丰富的食物有：动物乳、海鱼、虾、蟹、豆类、南瓜子、西瓜子、核桃仁、牡蛎、海参、芝麻等。除了食物摄取钙外，药物也可有效地补充钙。目前市场上补钙及钙调节剂产品种类多多，可在医生或营养师指导下选用。
　　5. 运动预防适当的体力活动能刺激骨细胞活动，有利于骨质形成，故经常进行体育锻炼有利于预防骨质疏松症。
　　6. 多晒太阳研究表明，老年人多晒太阳能减少骨质疏松。美国的科研人员曾对244名65岁以上的老人进行分组对比研究，结果发现，那些长期呆在室内，少到户外去接受阳光照射的人，普遍出现维生素Ｄ缺乏症状。主要表现为身体虚弱、反应迟钝及骨骼质量下降等；那些足不出户，常隔着玻璃窗晒太阳的老年人，也同样出现维生素Ｄ缺乏症状。研究人员认为，这是由于窗户玻璃过滤掉了部分紫外线，而这些紫外线对促进人体合成维生素Ｄ是必不可少的。因此，在冬春季节应鼓励老年人多去户外晒晒太阳，活动一下筋骨，这将有助于预防老年骨质疏松症的发生。
　　7.常常饮茶茶叶除了有生津止渴、促进消化、解腻除腥、兴奋提神的作用外，对于预防骨质疏松有一定帮助。茶叶中含有大量的氟元素，氟是骨代谢不可缺少的元素之一。适量的氟化物有利于钙、磷等无机盐在骨骼上的沉积，使骨骼具有一定的强度和硬度。若体内氟元素含量过少，就会出现骨质疏松现象，使骨骼变脆、变软，甚至出现病理性骨折。经常饮茶可以有效地补充氟元素，防止或减缓骨质疏松的发生与进程，而老年人饮茶更有实际意义。在世界上的50多种茶叶中，以我国的乌龙茶、绿茶含氟量最高，补充氟元素，预防骨质疏松效果最好。饮茶时以清淡为宜，不要喝浓茶。浓茶中含有较多的咖啡因，可促进钙从尿中排出，尿钙排泄增加，使骨钙丢失过多，反而导致骨质疏松或使病情加重。
　　8. 多喝牛奶喝牛奶可以防止骨质疏松，这是全世界的医学家及营养学家所公认的。喝牛奶是补钙的最佳途径。牛奶中含有丰富的钙质，每百克牛奶中含有104毫克钙，若每人每天喝500克鲜牛奶，便能补充500多毫克钙；再从食物中吸收400毫克钙，就能够基本满足人体钙的需要。长期喝牛奶可增加人体内的钙贮备，减少钙的流失，防止骨质疏松，减轻骨质疏松程度。
　　9. 禁烟戒酒酗酒可造成胃肠道黏膜的损伤，影响胃肠对钙、磷及维生素Ｄ的吸收，同时，酗酒对肾脏产生损害，使肾脏对钙、磷的重吸收下降，排出增加。吸烟可引起肝肾损害，肌肉兴奋性下降，因而戒烟酒有利于防治骨质疏松。