【摘 要】
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<正>一、餐饮行业:外卖+堂食模式流行这种新的模式适合二三线城市,小型的中央厨房为中心点的运作模式为当下的餐饮市场注人新鲜的活力。目前,该运作模式在我国南方地区十分流
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<正>一、餐饮行业:外卖+堂食模式流行这种新的模式适合二三线城市,小型的中央厨房为中心点的运作模式为当下的餐饮市场注人新鲜的活力。目前,该运作模式在我国南方地区十分流行,是一个值得推广的餐饮发展模式,适合小资金、刚踏入餐饮行业的人士。中国连锁经营协会裴亮秘书长表示,西式快餐处于快速发展的阶段,值得草根投资者关注,一是整体投资规模不大;二是有一套成熟的运营模式;三是市场成熟度高。
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