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篮球运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质,而且取决于合理的膳食营养补充,合理的膳食营养补充有助于篮球运动员充分发挥训练效果和竞技能力.本文通过研究篮球运动的能量代谢与专项特点,归纳营养物质:糖、蛋白质、水分、维生素及无机盐在篮球训练或比赛中的作用与补充,总结合理膳食营养对篮球运动、篮球运动员的意义,设计出符合篮球运动员营养要求的膳食.