【摘 要】
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自《舌尖上的中国》播出之后,美食纪录片在国内一直维持着较高的热度,像《人生一串》《早餐中国》等一系列纪录片掀起了一股美食热潮,《风味人间》系列作为其中的代表,其创新
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自《舌尖上的中国》播出之后,美食纪录片在国内一直维持着较高的热度,像《人生一串》《早餐中国》等一系列纪录片掀起了一股美食热潮,《风味人间》系列作为其中的代表,其创新性的镜头语言和跨文化的叙事策略记录了国内外不同的饮食习惯、生活习俗与地域文化。本文也将从影片的视觉呈现与叙事策略入手,分析其外在的画面效果以及内在的饮食文化。
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