论文部分内容阅读
加工因素对山楂脯中抗坏血酸含量的影响庞志申，李京寅（北京市农林科学院林果所１０００９３）山楂果实中含有丰富的抗坏血酸。不同品种含量不同。１００克可食部分一般含量在６０～８０毫克之间。这数量比苹果的含量高４０倍，比柑桔高３倍。但是在制脯过程中，山楂果实...
加工因素对山楂脯中抗坏血酸含量的影响
【摘 要】
：
加工因素对山楂脯中抗坏血酸含量的影响庞志申，李京寅（北京市农林科学院林果所１０００９３）山楂果实中含有丰富的抗坏血酸。不同品种含量不同。１００克可食部分一般含量在６０～８０毫克之间。这数量比苹果
【机 构】
：
北京市农林科学院林果所
【出 处】
：
北京农业科学
【发表日期】
：
1994年2期
其他文献
矮壮素对番茄幼苗抗寒性的作用机制王启燕，韩德元，张姝丽（北京市农林科学院植保所１０００８１）番茄在苗期易出现徒长现象，生产上常采用蹲苗等措施以防止秧苗徒长，减少缓苗期的死苗率。但过分低
玉米专用高料复混肥试验研究初报刘广泰（北京市通县农业局１０１１００）随着京郊夏播玉米的发展，玉米施肥技术也在变革与提高。玉米栽培由以往的单一施用Ｎ肥，逐渐向Ｎ、Ｐ、Ｋ、微平衡配方施肥的方向
塔秋拉树形夏剪前后太阳辐射强度变化王小伟ＰｅｔｅｒＪｅｒｉｅ（北京市农林科学院林果所１０００９３）（澳大利亚维多利亚持续农业研究所）塔秋拉架式（ＴＡＴＵＲＡＴＲＥＬＬＩＳ）整形栽培是澳大利亚维多利亚持续农业研究所１９９３年开始试验、推广的
对１９９５年京郊小麦中后期管理的建议钱友山（北京市农林科学院农业综合发展研究所１０００８１）小麦是京郊主要粮食作物之一，播种面积与总产量仅次于玉米，９０年代以来总产量占京郊粮食总产量的３７％～３９％，主产区乡
１９９２～１９９３年度京郊冬小麦生长发育特点分析赵昌平，诸德辉，李鸿祥，魏文琪，吴晓琴，张彩云（北京市农林科学院作物所１０００８１）１９９２～１９９３年度小麦生长期间气象特点１９９２～１９９３年度京郊小麦生长发育期间的气象特点集中表现为冬前
本文对市场经济条件下北京地区鲜食葡萄生产的现状和问题进行了分析。指出根据市场需要，因地制宜选择品种，实现品种种植的区域化、品种的合理布局、不同成熟期品种的合理搭配、
高油玉米研究的历史和前景蒋钟怀，王树安（北京农业大学农学系１０００９４）有史以来，在玉米生产栽培中，把玉米称为高产作物，杂粮之王，都承认玉米具有高产的特性。然而就其食用品质来说，属于杂粮范
巨峰群葡萄光合特性的研究郭继英严大义，王秉昆，郭勇，程桂红（北京市农林科学院林果所１０００９３）（沈阳农业大学园艺系）巨峰葡萄为１９３７年日本大井上康采用石原早生和森田尼杂交育成的四倍体（２ｎ＝７６）品种，后人
２，４－Ｄ等化学座果剂对番茄果实发育及产量的影响韩德元，张姝丽，王启燕（北京市农林科学院植保所１０００８１）春棚和秋棚番茄生产中使用植物生长调节剂防止落花落果已成为一项传统的技术措施。目前广