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俗话说民以食为天,所以饮食安全是一项非常重要的内容。然而,在经济已经高度发达的今天,仍有馒头染色、豆芽带毒,油是地沟油,肉添瘦肉精,包子有神秘香精,水果用催熟剂等如此触目惊心的食品。所以我们应该从多方面把控,严谨食品制造业的内部管理,推动食品制造企业内部控制的完善。针对此,本文就食品制造业内部管理的问题及对策展开分析。