【摘 要】
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利用超声波辅助提取多糖的方法,研究武夷山白花葛茎多糖的最优提取工艺条件。在单因素试验基础上,以白花葛茎多糖提取率为指标,进行四因素三水平Box-Behnken设计,用响应面法
【机 构】
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武夷学院分析测试中心,武夷学院玉山健康管理学院,福建省生态产业绿色技术重点实验室（武夷学院）
【基金项目】
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福建省科技厅项目(WYKF2017-8、2018L3018、2017Y00076);武夷学院校级课题(XP201807)
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利用超声波辅助提取多糖的方法,研究武夷山白花葛茎多糖的最优提取工艺条件。在单因素试验基础上,以白花葛茎多糖提取率为指标,进行四因素三水平Box-Behnken设计,用响应面法分析4个因素对白花葛茎多糖提取率的影响,并进行优化。最终以6%离子液体[BMIm][PF6]3 ml、超声功率630 W、超声时间25 min、料液比1∶35(g/ml)为最佳提取条件,采用最优提取工艺条件对白花葛茎多糖进行提取,此时白花葛茎多糖的提取率为22.53 mg/g。扫描电镜观察发现,离子液体超声处理对白花葛茎粉末微观结构破
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