论文部分内容阅读
目的对GB 7718—2011《预包装食品标签通则》的实施情况开展评价,以了解标准实施情况及标准使用者对GB 7718—2011的建议,为GB 7718—2011的修订提供依据。方法针对标准实施情况及重点内容对食品生产者、食品经营者、市场监管者、检测机构人员等标准使用者开展调查。结果研究共2 487人参与,实际有效参与人数为2 365人。标准使用者对于GB 7718—2011总体知晓率达92.14%(2 179/2 365),有75.77%(1 792/2 365)标准使用者认为标准内容很合理或较为合理,