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对处于成长发育关键期的中小学生而言,吃饭是大事。尤其是中午一顿饭如何吃好,家长们最为关注。每天回家吃,很多上班家长顾不上;选择小饭桌,卫生条件难保障;在校吃食堂,其现状是很多学校没有餐厅或者容纳能力有限,学生只能端饭菜端回教室。许多地方已经意识到:学校应该建造让学生满意、家长放心的食堂。济南市政协委员、教育局副局长王品木曾直言:济南主城区有小学186所,初中42所,九年一贯制学校37所,其中有学生餐厅的仅有17所。由于学校没餐厅,大量处于生长发育关键期的中小学生,或在教室就餐,或者在校外小饭桌或路边摊就餐