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对东莞主要蔬菜产区的112个蔬菜样品进行重金属污染现状调查，发现这些蔬菜受到不同程度的重金属污染，但大多数只是轻度污染，并未达到危险级别。东莞蔬菜产区蔬菜重金属人均日暴露量平均值均低于ADI值，各类蔬菜的综合污染指数均小于1，表明绝大部分蔬菜可以放心食用。
东莞蔬菜产区蔬菜重金属污染调查评价
【摘 要】
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对东莞主要蔬菜产区的112个蔬菜样品进行重金属污染现状调查，发现这些蔬菜受到不同程度的重金属污染，但大多数只是轻度污染，并未达到危险级别。东莞蔬菜产区蔬菜重金属人均日暴
【机 构】
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农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心,华中农业大学,东莞市农业检验检测所
【出 处】
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热带作物学报
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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东莞市农业科技攻关项目（2005D038）
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