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文章以"酒水知识与酒吧管理"课程为例,依据教育部办公厅的《普通本科学校创业教育教学基本要求(试行)》通知精神,针对"酒水知识与酒吧管理"课程以往教学中存在的问题,采取多种方法进行教学改革,提升了学生实践技能能力;调动了学生创新创业的积极性。为继续推进创新创业教育奠定了基础。也希望对其他课程的创新创业教育能有所启迪。