燕窝吃到腻

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  自从“问题血燕”曝光以后,燕窝销量巨降。随后有知道分子表示:燕窝成分单一,只是一种营养有限的低级食品,送礼价值大于食用价值。这真令我等没有吃过燕窝的非成功人士暗爽之至。
  据说,燕窝不仅营养泛泛,而且滋味平平。乾隆四十六年,清朝知名贪官王亶望被抄家,奉命查抄的兵役到王家时,恰逢王家厨子做了燕窝汤送来,王家男女“食厌多陈几上”——燕窝都吃腻了,所以随意摆在桌上没人动。兵役们见此情形,纷纷坐下先吃燕窝再行抄家。不过,素被认作珍馐的燕窝却被兵役们唤作“洋粉”——进口粉条。这当然不是王家大厨的手艺差,而是如明代美食家袁枚说的一样:燕窝之类“全无性情寄人篱下”,味道全靠其他食材调和。
  王领导被抄家的情形,有位美女曾亲眼目睹,她的名字叫做吴卿怜。吴美女是苏州人,善为辞赋。那年王领导从甘肃布政使调任浙江巡抚,便以15岁的吴美女为妾,还在西湖边盖了“迷楼”藏娇。彼时两人情深意长,直把“洋粉”吃得厌了再厌,王领导甚至还集了这样的嵌名联句赠她:“色即是空空即色,卿须怜我我怜卿。”未料4年后,王领导终因甘肃任上的问题事发被抄家,导致包括自己在内的近60名甘肃官员被判死刑。
  王领导既死,吴美女咋办?历史好比一出戏,此时才渐入佳境。数年后,20出头的吴美女被人看中,作为礼物献给清朝另一资深贪官和,再次得享燕窝食厌的生活。这一季的剧情无需多说,地球人都知道。嘉庆四年正月十三,和大人被皇帝下旨查抄。这一次吴美女依然在场,仿佛是为了印证那句“每个贪官背后都有一个或多个美女”。这一次兵役们没有吃到“洋粉”,但和宅却有人受惊到把饭菜都吐出来。此时的吴美女不过29岁,容颜虽然不改,沧海却已桑田。她如此描写当时的心情:“晓妆惊落玉搔头,宛在湖边十二楼。”那“十二楼”就是当年王领导盖的“迷楼”,于她而言,端的是昨日重现。
  鲁迅说,有谁从小康人家而坠入困顿的么,我以为在这路途中,大概可以看见世人的真面目。这话吴女士听了,应引为知音。何况,要说命运起伏,像吴卿怜这种大起大落,怕是连鲁迅先生都要自叹弗如吧。正如她后来写的:“香稻入唇惊吐日,海珍列鼎厌尝时。蛾眉屈指年多少,到处沧桑知不知。”她的人生结局说法不一,有说自尽的,有说沦为官妓的,也有说返乡终老的。但曾经属于她的那些燕窝吃到腻的日子,是注定一去不返了——其实这样也好,燕窝本就没有什么营养,不吃也罢。
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