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【正】出水芙蓉参主料:自发参1只,大虾仁1个辅料:鸡蛋2个、鲍汁200克、芦笋1个调料:味精2克、胡椒粉2克、鸡汁25克、水淀粉、味达美味极鲜酱油适量制作方法:1.鸡蛋制成水蛋备用;2、芦笋尖、虾仁汆水备用;3.海参放入二汤加入味达美酱油,上火煮5分钟入味;4、芦笋尖插入虾仁中间,放在蒸好的水蛋上、放入海参烧鲍汁即可。口味特点:海参口感软糯、鲍汁口味浓厚