论文部分内容阅读
目的 研究绞股蓝内生真菌JY25对金黄色葡萄球菌的抗菌机制.方法 采用二倍稀释法测定发酵液最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);MIC浓度的发酵液对金黄色葡萄球菌生长的抑制作用;扫描电镜法观察发酵液对菌体形态结构的影响;同时,测定β-半乳糖酶、碱性磷酸酶和电导率检测发酵液对细胞膜和细胞壁的影响;电泳分析发酵液对蛋白质合成和核酸结构的影响.结果 JY25发酵液对金黄色葡萄球菌的MIC为0.875g/L、MBC为7g/L;MIC浓度的发酵液使细菌对数生长期延迟8h,菌体形态发生严重的畸形和破损,破坏