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生长抑素（Somatostatin，缩写为SS或SRIF）由生长抑素细胞分泌，是一类抑制动物生长的多肽类激素。1973年Brazeau，et al．首先从绵羊下丘脑中分离到生长抑素，并发现其具有抑制垂体生长激素释放的功能。随后的研究发现在圆口动物、软骨鱼类、硬骨鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类等均有生长抑素SS的分布。目前SS已被确认为一种广泛分布于神经组织和胃肠道的多功能肽，具有激素和神经递质双重作用，调节机体的生长、发育和代谢等多种生理过程。