《鲁南蒙阴长毛兔》
　　我国饲养长毛兔的历史十分悠久，品种多样，尤其随着服装消费市场对兔毛的需求量渐年增多，长毛兔家族中的成员也在不断发展壮大，本期节目介绍了一个来自山东省蒙阴县的优良长毛兔品种——鲁南蒙阴长毛兔。
　　鲁南蒙阴长毛兔是由蒙阴县畜牧局和山东省农业大学，以本地长毛兔为基础，导入法系长毛兔的血统，在1999年培育出来的毛、肉兼用新品种。近些年来鲁南蒙阴长毛兔凭借着产毛多、毛质好等优点，获得了广大养殖户的喜爱，已经推广到蒙阴县以外的山东省大部分地区，以及江苏、四川、河北等20多个省、市、自治区进行养殖。
　　鲁南蒙阴长毛兔的饲养范围广，不只是因为长得乖巧可爱，还因为它们具备遗传性能稳定、产毛质量好等优良特性，本期节目介绍了鲁南蒙阴长毛兔养殖的全过程。
　　《麦秆画的制作》
　　以带有浓郁民俗气息的麦秆为原材料，充分利用麦秆天然的颜色和质地，运用高超的艺术技巧，经过熏烫、剪贴、雕琢，创作出具有丰富文化内涵，栩栩如生的作品，这就是麦秆画，它也因此被誉为“民间剪贴艺术瑰宝”。
　　制作一幅麦秆画，工序复杂，耗费时间长。现在一直被广泛应用的立体过渡熏烫技法，要结合温度的高低变化，对熏烫部位灵活处理，技术上还充分吸收融合了国画、版画、剪纸、烙画等诸多艺术手法，使麦秆表面形成深浅不同的层次和色变，然后再经剪、裁、印、贴等工序，才能制作出既古朴典雅、富丽堂皇，又惟妙惟肖、栩栩如生的艺术作品。
　　本期节目就带大家走近麦秆画制作的斑斓世界，领略麦秆画这种散发着泥土气息的质朴原料经过人们的艺术再创造后，所散发出的独特艺术魅力。
　　《鲜食玉米一年两茬栽培技术》
　　在我国北方地区，鲜食玉米的栽培分为春季鲜食玉米栽培与夏季鲜食玉米栽培两种，以河北中部为例，春季鲜食春玉米生长周期一般在4月中旬到7月下旬前后，夏季鲜食夏玉米生长周期一般在7月初到10月中旬前后。因为这两种栽培模式在时间上有重叠，所以一年内只能栽培一茬玉米。
　　本节目介绍了一种通过多种手段综合运用使鲜食玉米实现一年两茬的栽培方法，技术的要点就是要选择生长周期短的鲜食玉米品种，并配合催芽播种和膜覆盖等技术，将第一茬玉米的栽培时间提前，同时缩短玉米的生育期，保证第一茬玉米在7月中旬采收，为栽培第二茬玉米留出足够的时间，使那些一年无法栽培两茬鲜食玉米的地区大大提高了土地利用率和农业生产效益。
　　《如何提高大棚西瓜的甜度》
　　大家都知道大棚里种出来的西瓜往往不如露地长出来的西瓜甜，或者这种大棚西瓜即使甜，也只是靠近瓜瓤的部分甜，越靠近瓜皮的部分越没有味道。
　　这是什么原因造成的呢？
　　其实，西瓜甜不甜是由瓜瓤中糖分含量的多少决定的，西瓜中所含有的糖主要是果糖、蔗糖和葡萄糖三种，其中蔗糖的含量最高。瓜瓤中糖分含量的多少与品种特性、施肥是否得当、叶片的光合作用、昼夜温差等因素有关。本节目针对这几个方面，详细介绍了不同地区应选择哪些含糖量高的品种；在大棚西瓜的生产管理过程中，应该如何根据不同时期西瓜的需肥特点，进行氮、磷、钾肥的科学施用；以及如何通过人工补光等措施提高光合作用，使果实更有效地进行糖分的积累；还有如何适当加大棚内昼夜温差等。
　　《西瓜断根嫁接技术》
　　西瓜嫁接育苗是西瓜种植之前常被使用的一种育苗手段，目前我国西瓜嫁接大多采用贴接、靠接和顶插接等方法。通过嫁接，不仅能够有效抵御土传病虫害的威胁，还能提高瓜苗对低温的抗性，从而提高西瓜的产量。
　　无论是哪一种嫁接方法，我们都需要把削下来的接穗牢牢地接在根系发达、生长健壮的砧木上。不过最近，农业科研工作者研究出了一种嫁接新方法——断根嫁接法。所谓断根嫁接，就是去掉嫁接砧木原有的根系，把接穗嫁接在砧木的顶端，然后再栽回到育苗盘里，西瓜苗在嫁接愈合的同时诱导新根的产生。采用这种嫁接方法由于可以将育苗程序进行分解，大大提高了嫁接速度，而且培育出的嫁接苗，发出的须根根系面积大，水分养分吸收能力强，特别适合集约化育苗生产。
　　当然，断根嫁接技术对生产设施的要求也是比较高的。除了海南等非常温暖的地区之外，我国其他地区冬季和早春嫁接育苗必须在保温性和透光性好、空间较大、便于操作的连栋温室或日光温室里进行，并且要配备必要的加温、保温设施。