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食品标签主要显示食品的组成成分、食品的特征和性能,是消费者日常选购包装食品的主要依据。因此,标签内容的真实、准确与否直接关系消费者的权益和身体健康。为了更好地引导消费,国家制定了《预包装食品标签通则》(GB7718—2011),于2012年4月20日正式实施。消费者在选购预包装食品时,应关注标签中的几点信息: