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目的：了解汕头大学学生有关营养知识、态度、行为现状及存在的问题，为今后开展营养教育的设计提供科学依据。方法：采用问卷调查的方式对汕头大学不同专业的大学生进行调查。结果：大学生的营养知识普遍缺乏，并存在一些不合理的饮食行为，但大多数学生具有良好的接受营养教育的态度。结论：在大学生中加强和开展营养教育势在必行。同时，应考虑到传统饮食文化、经济、心理等因素的影响，针对沿海地区大学生的具体情况设计教育内容，是营养教育成功的前提。