【摘 要】
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珠子参叶是五加科植物珠子参（Panax japonicas var.major）的干燥带梗叶，为秦巴地区特色中药材。为合理开发利用珠子参叶并阐明其化学物质基础，该研究利用HPLC方法分析珠子参叶皂苷部位的主要化学成分，测定珠子参叶皂苷部位的脂肪酶抑制活性及抑制类型，通过分子对接及动物实验验证脂肪酶抑制机制及降血脂作用。结果表明：（1）珠子参叶皂苷部位主要成分为20（S）-人参皂苷Rg2、20（R）
【基金项目】
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陕西省科技厅项目（2018ZDXM-SF-007）； 陕西中医药大学创新团队项目（2019-YL12）;陕西中医药大学质量提升工程项目（ZG031）；
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珠子参叶是五加科植物珠子参（Panax japonicas var.major）的干燥带梗叶，为秦巴地区特色中药材。为合理开发利用珠子参叶并阐明其化学物质基础，该研究利用HPLC方法分析珠子参叶皂苷部位的主要化学成分，测定珠子参叶皂苷部位的脂肪酶抑制活性及抑制类型，通过分子对接及动物实验验证脂肪酶抑制机制及降血脂作用。结果表明：（1）珠子参叶皂苷部位主要成分为20（S）-人参皂苷Rg2、20（R）-人参皂苷Rg2、人参皂苷Rb2、人参皂苷Rb3、人参皂苷Rd、人参皂苷Rh2。（2）珠子参叶皂苷部位、20（R）-人参皂苷Rg2对脂肪酶具有较强的抑制作用，其IC50分别为0.14和2.30μmol·L-1。（3）珠子参叶皂苷部位、20（R）-人参皂苷Rg2、人参皂苷Rb3对脂肪酶的抑制为可逆性抑制，抑制类型为非竞争型抑制。（4）配体与ARG337B、ASP331B、ILE248B残基结合可能有助于提高配体的脂肪酶抑制活性。（5）珠子参叶总皂苷可以显著降低高脂血症小鼠血清中胆固醇和甘油三脂的含量。该研究为珠子参叶在降血脂方面的深入开发利用奠定基础。
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