绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的制备工艺研究

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目的:研究绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的最佳制备工艺,以提高绞股蓝总皂苷的利用率。方法:采用饱和水溶液法制备绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物,通过正交试验,以得率和包封率为指标综合评价制备工艺,筛选最佳工艺条件。结果:优选后的绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的最佳制备工艺为:绞股蓝总皂苷与γ-环糊精(γ-CD)的质量比为1∶2,包合温度为40℃,包合时间为2.0 h,γ-CD与水的用量比为1∶30(g/m L)。通过该工艺制备的包合物胶囊中绞股蓝总皂苷在60 min时累积溶出百分率达65.1%。结论:绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的工艺稳定可靠,重现性良好,为工业化生产绞股蓝总皂苷包合物提供理论依据。
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