华安畲族有两个村寨，一是官畲村，一是坪水村。
　　坪水村位于高安镇高山云岭之上，是钟氏畲族聚居地。
　　十五年前，因为工作需要，我调到本县的高安镇卫生院工作。正是机缘巧合，小时候一直对畲族古村落心存好奇。此后我好几次随镇里的工作组到这个村为村里的孕妇做产前检查。因了这样一个缘分，我对畲乡的人有了一些了解。我和坪水村的相遇可谓是“萍水相逢”。
　　白云生处有人家。相传村里的畲民们祖先是从汀州府迁来的，于今已有三百多年。畲寨居于群山之中，回峰叠嶂，常年云雾缭绕，一条蜿蜒盘旋的公路连接着畲寨与外界。以前和镇工作人员来访时，只容一辆车勉强通行的山径两边，树枝草叶茂密而修长，总会时不时热情地往车窗里打着招呼。当为了回避它们而把车窗关闭起来时，它们就用枝条拍打着车身，抑或是与车身惊险地擦肩而过。而今，在修建好的水泥道路上行驶，路旁山花野树夹道相迎。虽失了些近在咫尺的野趣险情，却使我们的视线放得更为宽广和高远。蓝的天，白的云，层层的梯田，把畲寨之壮美画卷一路徐徐铺展开来。“何处好畲田，团团缦山腹”，山径两旁梯田种植着坪水村特有的优质 “乌岩头大米” 单季稻。这些梯田依山势起伏层叠有致，从山脚盘绕着宛若天梯般直至云端，四时风景各不相同。春天烟雨朦胧中注满水的梯田就像银镜一样映着天光；夏日里，“水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低”，浓密的禾苗像一张巨大的绿绒毯铺天盖地；最美的是秋季，沉甸甸的稻穗使梯田充满着令人喜悦的金黄色；冬日里，丰收后的梯田是一首等待的歌，静默地等待来年开春的那一声惊雷来开篇……
　　山路十八弯，一路向上来到山顶畲寨。往四下里望去，极具少数民族风格的畲家房舍掩映在青山绿树之间。寨子里的古建筑是以黄土夯墙而成的二层方形黑瓦土木屋舍，在山坡上如梯字顺次排开。畲人在土楼里聚居，世代同堂。村落主要古建筑有建于清康熙年间的崇德楼、清雍正年间昆凤堂、五美堂等，这些为古代畲民聚居地。崇德楼是坪水开基祖发迹的主体建筑，以崇德楼为中心，畲民们的各种活动都在这里进行。由于人口的增加，畲民们大都向北边依山另建新房，也有在老房子基础上翻建的。新房子是砖木结构，外墙依照古例均刷成黄色，侧墙的窗户用漆棕木条构成“畲”字型。大门屋檐下，悬挂着竹编的灯笼，那是巧手的畲民自己编就的。村子里，随处可见的是一畦畦竹篱笆围成的菜园子。菜园子里，有背着娃娃的年轻妈妈在侍弄瓜果菜蔬。身旁的竹篮子盛满了菜园子里刚采摘下的鲜翠欲滴的蔬菜，那是一家人今日餐桌上的美食。年轻的妈妈身着蓝底裙子上，刺绣着一只腾飞的凤凰，裙边上滚镶着精致的彩色花边，行动间裙裾飘飘，尽显民族风情。她轻声用我们听不懂的畲语与孩子的咿呀声应和着；偶尔或是和坐在廊椅上晒太阳的老人家聊聊家常，再看着不远处农舍前那位白发老婆婆乐呵呵的，仅用一把稻谷就把四下里散步的鸡鸭聚拢到篱笆门里；或是干脆什么也不看，什么也不想。闭目。倾听。任大自然的絮语在心底深处回响。那“凤尾森森”的满坡翠竹，在山风的逗弄下，摇曳生姿。一条“龙吟细细”的小溪从山顶不知处潺潺而来缓缓穿村而去。傍晚时分，“山际见来烟，竹中窥落日”，一派祥和。在这宛如桃花源般的地方，畲民们春耕秋收，过着自给自足的生活。
　　畲族是个忠厚骁勇的民族，至今保留着比较突出的民俗风情。关于畲族崇拜狗和凤凰图腾文化。这里有一个美丽的传说：在上古时期，高辛皇后耳痛三年，后来从耳朵里取出一条虫子，就把这条虫子放在一个盘中养育，养着养着，这条虫子竟然变成了一条龙犬。这龙犬很不凡，身长一丈五，色彩斑斓。高辛皇见了大喜，赐名龙麒。当北方的燕部落和犬戎部落入侵，危及帝都，高辛皇就下诏求贤，谓只要能斩下番王首级来献者，就将第三位公主嫁给他。龙犬遂揭榜作战，前往敌营，乘番王酒醉，将其头颅咬断，衔回献给了高辛皇。因为龙麒是犬，高辛皇很不想将公主嫁给他，又不能食言，左右为难之际，龙麒忽做人语：“你将我放入金钟内，七天七夜后打开，就可变为人形。”到了第六天，善良的公主怕他闷饿而死，悄悄打开金钟一看，这时龙麒的身已变成人形，尚余犬头未变。不料因时辰未到就打开金钟，他已经无法完成变化，就成了狗首人身的样子。事已至此，高辛皇无奈，只好让公主与他成婚。二人结婚后到凤凰山居住，开荒种地、植蓝染布，生下三男一女。男的就姓盘、蓝（兰）、雷，女的姓钟。龙麒王死后，子孙们受尽了当地官府和地霸的压迫，就从凤凰山搬到福建闽南山区开基立派。具有神话色彩的故事姑妄听之，而有历史记载的是畲族几经分脉迁徙，于三百多年前由汀州府迁到坪水村，于是就有了坪水畲寨，畲人就在此繁衍生息。
　　畲族人在古时候有这样的一个规矩：不准与汉人通婚，只能在四姓里进行婚配。所以，他们大部分都是以“姑换嫂”的方式结亲。因为畲人一般都聚居在边远山区里，经济交通不发达生活水平低下，“姑换嫂”可以亲上加亲，节省婚嫁费用又能防止畲家女儿外流，有利于种族延续。如今这样的婚嫁习俗早已彻底废除了，现在畲人并不排斥与外族通婚。坪水畲人的婚俗和汉族人有大不同，拜堂成亲时“男拜女不拜”。盖因畲人的先祖娶的是高辛皇的女儿，公主身份尊贵，所以不让跪拜只作揖行礼，久而久之，这样的习俗沿袭至今。
　　刘禹锡在《竹枝词》里写道：“山上层层桃李花，云间烟火是人家。银钏金钗来负水，长刀短笠去烧畲。”“畲”，意为刀耕火种。由于畲族是以农耕生产为主业，与土地关联密切，所以畲人敬奉“土地公”。每年的正月十二日，正是坪水畲人敬祭 “土地公”迦南尊王和盘古帝王的节日。每逢佳节，庙前会点燃起取自各家各户堆放一起的木炭堆。在木炭烧得红红火火之时，由被尊為师公的人先做一番法事仪式，率先赤脚冲过没过脚背的木炭火堆，随后紧跟着抬着神像的畲家汉子。接下来畲民们便会兴高采烈地随后纷纷踏上，赤足把炭堆的火花踢得四处飞溅。届时鞭炮与烟花共鸣，欢歌与笑语齐飞。在这样的狂欢中，却不会有谁被炭火烫伤，真是一个奇迹。“坐刀轿”的上场一样能博得人们的惊叹。“刀轿”由十三把磨得雪白锋利透着寒光的刀，分别置于靠背，座位，扶手，脚踏的位置。轿由四名畲家壮汉抬着，坐轿的“童子”扎着红头巾，赤着上身，着红布裤，赤脚，左手执令旗，右手举宝剑，就这样坐在磨得雪亮的刀轿上。前有彩旗队开路，后有锣鼓班压阵，礼炮隆隆，声势浩大地巡社而去。坐刀轿的“童子”坐在刀刃上，脚踩刀刃，挥动令旗和宝剑，神采飞扬，任轿子晃动而安然无恙。而每次坐刀轿的童子都是随机挑选的，并未接受特殊的训练，甚是奇妙。
　　火一般绚丽的舞蹈，火一般热情的笑脸，火一般红红的日子，都在畲家的火把节尽情挥洒。每年的正月初一这天傍晚，畲家人围着燃旺的炉火又吃了一次团圆饭后，全村的青少年男女都聚集在寨里的大祠堂。他们每人手里都持两把自制的火把，由族长引领，在祠堂先向列祖列宗有序祭拜。祭拜完毕，各人点燃手中的火把，依次排成长长的队伍，族长领头，锣鼓队敲起锣打起鼓在前面开路，向东出发绕村游行。盛装的畲家儿女们高举着熊熊的火把，意气风发地紧随其后，游行的队伍不断有人加入，谁都可以参加，于是火的长龙在夜幕下渐渐拉开拉长。在古时候，这种火把是用竹子制成的。取一根三尺长手腕粗的竹子，一端顺着竹子的纹理一片片劈开，夹上浸了桐油的竹篾片，塞满成火把头，一端握于手中。现在这种火把也还是用竹子制成，不同的是，竹子上端夹着的是由易拉罐做容器的火把头，这样的火把使用起来安全多了。由于游行路线长，每人都要准备上两把才能够燃到回祠堂。是夜，畲家家家户户张灯结彩，举着火把的人群排着前不见头后不见尾的队伍，唱着畲歌行进在呈簸箕状顺山而建的村道上，宛若火龙出山，飞舞翻腾；又似银河九天落，与畲家门前灯火相映成辉，如星缀满山野，壮观无比。浩浩荡荡的游行队伍每至一家门口，便是一阵“噼噼啪啪”的鞭炮声来迎接。一时间锣鼓声，鞭炮声，歌舞声，被鞭炮惊吓声，组成了一曲热热闹闹的交响乐，响彻村野。游行队伍绕过村里每一家后，又回到祠堂祭拜祖先。在凤凰台前的广场筑起篝火，熊熊的火焰和天空中绽开的绚丽的烟花把节日推向了高潮，人们手拉着手，围着篝火唱起歌儿，跳起舞，祈求本年里风调雨顺五谷丰登，祈愿人丁兴旺，平安和顺。
　　“嬴女吹玉箫，吟弄天上春。青鸾不独去，更有携手人。影灭彩云断，遗声落西秦。”这是李白赞美凤凰曲的诗。凤凰于飞，翙翙其羽，其踪迹已无从寻觅，此地空余凤凰台。我料想凤凰曲亦不及今天畲民们唱的畲歌来得清亮。千年流传的畲家民歌，充满山野风情，亦在如今新建的凤凰台上余音袅袅，不绝于缕。