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小牛肉风味独特，价格昂贵。生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6～8个月内，在特殊饲养条件下育肥至300-350kg时屠宰。其饲养管理要点如下：
用于生产小牛肉的奶公犊怎么养
【摘 要】
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小牛肉风味独特，价格昂贵。生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6～8个月内，在特殊饲养条件下育肥至300-350kg时屠宰。其饲养管理要点如下：
【出 处】
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河北畜牧兽医
【发表日期】
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2005年3期
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