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中国交通运输协会农产品冷链专业委员会顾问张签名认为，“最先一公里”是农产品供应链的源头，即从田间地头到仓储物流，是农产品物流的重中之重；“最后一公里”是农产品供应链的终端，即从销售环节到消费者餐桌。看似“铁路警察各管一段”，然而二者之间存在着紧密相连关系，从农产品全产业链来看，没有“最先一公里”就不会有“最后一公里”。