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【摘要】：庖厨图为画像石中一个很重要的一部分，不同地区的庖厨图画面内容、构图方式以及表现方法都存在着一定的差异，而这些差异则可以分析出当时不同地区的人的生活差异以及不同地区的艺术风格上都有很大的差异。画像石除了是杰出的艺术作品，还是及其重要的历史资料，帮助我们了解当时的历史情况。
关键词：庖厨图；构图；差异
画像石， 是汉代地下墓室、墓地祠堂、墓阙和庙阙等建筑上雕刻画像的建筑构石. 用墓葬显示地位的意义仍然存在，为了美的意义也存在，但是随着文化的发展，比如道教佛教之类的，人们相信往生、相信死后的世界，于是墓葬出现了为来生或者死后而准备的意义。比如希望在死后的世界能生活富裕，比如希望来生投个好胎之类的。所以这时期一般人家死后都会多少装饰一下，而这些装饰往往可以体现这个时期人物的生活状态以及当时的艺术创作状态。
位于山东省嘉祥县的武梁祠是我国东汉晚期一座著名的家族祠堂，其内部装饰了大量完整精美的古代画像石，是我国最具代表性的一处画像遗存。画像石的内容十分的丰富，主要可以分为三类：一是丰富多彩的现实生活、二是垂教后世的历史故事、三是雄奇瑰丽的神仙世界而我们今天分析的庖厨图就属于丰富的现实生活，因为他的属性是现实生活，所以不管是表现的手法还是表现的内容一定和当地的人民的生活状态与生活环境是必不可分的。
期间除了山东地区出土很多的画像石，南方地区也出图了很多的画像石，以庖厨图为例，虽然都为庖厨图，但是两者的画面还是有很大的差别的。山东地区与四川地区的两个庖厨图画像石都非常具有代表性。山东武梁祠出土的庖厨图为长方形构图，构图采用的是一层层的，而庖厨图是整个画面中的第三层，画面的左上角悬挂了很多鸡、鸭、鱼等肉类，下方有一大口锅，一个人正保持着跪卧的姿态，身子俯的比较低，旁边有人在洗鱼，处理食材，同样是保持着跪坐姿态，而最旁边的两个人在烤制食物，烤制食物的过程占据了画面的三分之一，是一个比较大的场面，用来烤制食物的器具也是非常大的。而在四川出土的庖厨图则为正方形的构图，画面比较分散，画面的最后面为一个门，门前用架子悬挂了鱼、腊肉等肉类，架子的左前方有一个人正在斩切食物，右边还有一只狗一跃而起，最前排描绘的最为丰富、热闹，前面有一个人跪坐在火炉前生火，但这个人的姿态和山东画像石中有所不同，虽然都为跪姿，但是山东的画像石中描绘的人物身子俯的比较低，而四川画像石中的人物上身却保持着直立的状态，旁边一人一狗，小狗回头望着正在干活的人，画面显得异常和谐，他们旁边有两个人呈现站立姿态，在一起合作，可以从画面中两人的身高以及身体动态可以看出两人为一男一女，两人身体虽然都为前倾状态，但是一人背部呈现向外突出，而另外一人的背部则向内凹回，其中左边的人两腿分开，右边的人两腿并拢，这些描绘都使得人物的动态更加的丰富，也可以从这些细节都可以看出作者想要表达的信息。从两幅作品中描绘的内容可以看出两地生活习惯的差别，山东画像石中悬挂的物品中以鸡鸭为主，而四川画像石中悬挂的肉类则以鱼、腊肉为主，这也是很符合我们现在南北方的饮食差异的规律，在物品与人物的体量大小的对比中，山东的画像石中，食器的大小很多都比人物大，而四川画像石中食器都是非常的精致小巧。从这些方面我们都可以看出两地的生活以及饮食的差异。
山东画像石的构图非常的密集，其画面结构细致紧密几乎每个地方都被占满，有些小的地方也用飞鸟来填满整个画面，不留一丝的余白，整体的画面非常的饱满。而整个画面采用了传统的散点透视方法，为表现充足的场景以及丰富的画面内容提供了方法。在画面中，我们可以看到成熟的雕刻技法，它对于形象刻画的细腻而准确，具有很强的概括性，整个人物的动态把握的非常形象生动，雕刻的线条非常厚重而且富有刚劲与弹性。而在四川的画像石中，整个构图是相对疏松的，有大片的留白在画面中，他的画面表现还是完整的，但是主体就相对不是特别的突出，和山东的画像石形成鲜明的对比。两件作品中也可以明显的对比出，四川画像石细节的刻画都相对更加精细一些，无论是食器还是食材以及人物的刻画都更进行了相对更加细致的描绘， 山东的画像石以主要是以描绘人物的动态为主，而四川画像石中除了描绘了人物的动态还对于人物的衣物以及面容进行了一定的简单刻画，会给人物加入一些衣纹，而且可以感觉作者有意识的区分出人物身体和手臂的结构。汉代画像石中主要是对与人物以及场景来进行表现，而四川画像石中，他会把多种造型摆在一起，比如：人物类、动物类、建筑景观类等来交叉表现，多采用几种类型的内容来相互配合使用，而组成一幅完整的画面内容，构成了它独特的艺术风格。
山东画像石呈现出“古朴雄厚”的特征，而四川画像石呈现出“清新质朴”的特征，画像石不仅仅是古代杰出的艺术品，彰显出极高的艺术价值。除了这一点之外，我们还可以根据不同地区的不同的画像石分析这些地区的生活习惯，每个地区画面中表现的人物、炊具等都可以看出当地人物的生活特征以及各地的生活差異，这些不光光是艺术品还是历史的见证。以及各地体现的不同艺术特征，这些都深深体现了每个地方的生活特征，而这些特征也正是造成艺术风格差异的原因。
关键词：庖厨图；构图；差异
画像石， 是汉代地下墓室、墓地祠堂、墓阙和庙阙等建筑上雕刻画像的建筑构石. 用墓葬显示地位的意义仍然存在，为了美的意义也存在，但是随着文化的发展，比如道教佛教之类的，人们相信往生、相信死后的世界，于是墓葬出现了为来生或者死后而准备的意义。比如希望在死后的世界能生活富裕，比如希望来生投个好胎之类的。所以这时期一般人家死后都会多少装饰一下，而这些装饰往往可以体现这个时期人物的生活状态以及当时的艺术创作状态。
位于山东省嘉祥县的武梁祠是我国东汉晚期一座著名的家族祠堂，其内部装饰了大量完整精美的古代画像石，是我国最具代表性的一处画像遗存。画像石的内容十分的丰富，主要可以分为三类：一是丰富多彩的现实生活、二是垂教后世的历史故事、三是雄奇瑰丽的神仙世界而我们今天分析的庖厨图就属于丰富的现实生活，因为他的属性是现实生活，所以不管是表现的手法还是表现的内容一定和当地的人民的生活状态与生活环境是必不可分的。
期间除了山东地区出土很多的画像石，南方地区也出图了很多的画像石，以庖厨图为例，虽然都为庖厨图，但是两者的画面还是有很大的差别的。山东地区与四川地区的两个庖厨图画像石都非常具有代表性。山东武梁祠出土的庖厨图为长方形构图，构图采用的是一层层的，而庖厨图是整个画面中的第三层，画面的左上角悬挂了很多鸡、鸭、鱼等肉类，下方有一大口锅，一个人正保持着跪卧的姿态，身子俯的比较低，旁边有人在洗鱼，处理食材，同样是保持着跪坐姿态，而最旁边的两个人在烤制食物，烤制食物的过程占据了画面的三分之一，是一个比较大的场面，用来烤制食物的器具也是非常大的。而在四川出土的庖厨图则为正方形的构图，画面比较分散，画面的最后面为一个门，门前用架子悬挂了鱼、腊肉等肉类，架子的左前方有一个人正在斩切食物，右边还有一只狗一跃而起，最前排描绘的最为丰富、热闹，前面有一个人跪坐在火炉前生火，但这个人的姿态和山东画像石中有所不同，虽然都为跪姿，但是山东的画像石中描绘的人物身子俯的比较低，而四川画像石中的人物上身却保持着直立的状态，旁边一人一狗，小狗回头望着正在干活的人，画面显得异常和谐，他们旁边有两个人呈现站立姿态，在一起合作，可以从画面中两人的身高以及身体动态可以看出两人为一男一女，两人身体虽然都为前倾状态，但是一人背部呈现向外突出，而另外一人的背部则向内凹回，其中左边的人两腿分开，右边的人两腿并拢，这些描绘都使得人物的动态更加的丰富，也可以从这些细节都可以看出作者想要表达的信息。从两幅作品中描绘的内容可以看出两地生活习惯的差别，山东画像石中悬挂的物品中以鸡鸭为主，而四川画像石中悬挂的肉类则以鱼、腊肉为主，这也是很符合我们现在南北方的饮食差异的规律，在物品与人物的体量大小的对比中，山东的画像石中，食器的大小很多都比人物大，而四川画像石中食器都是非常的精致小巧。从这些方面我们都可以看出两地的生活以及饮食的差异。
山东画像石的构图非常的密集，其画面结构细致紧密几乎每个地方都被占满，有些小的地方也用飞鸟来填满整个画面，不留一丝的余白，整体的画面非常的饱满。而整个画面采用了传统的散点透视方法，为表现充足的场景以及丰富的画面内容提供了方法。在画面中，我们可以看到成熟的雕刻技法，它对于形象刻画的细腻而准确，具有很强的概括性，整个人物的动态把握的非常形象生动，雕刻的线条非常厚重而且富有刚劲与弹性。而在四川的画像石中，整个构图是相对疏松的，有大片的留白在画面中，他的画面表现还是完整的，但是主体就相对不是特别的突出，和山东的画像石形成鲜明的对比。两件作品中也可以明显的对比出，四川画像石细节的刻画都相对更加精细一些，无论是食器还是食材以及人物的刻画都更进行了相对更加细致的描绘， 山东的画像石以主要是以描绘人物的动态为主，而四川画像石中除了描绘了人物的动态还对于人物的衣物以及面容进行了一定的简单刻画，会给人物加入一些衣纹，而且可以感觉作者有意识的区分出人物身体和手臂的结构。汉代画像石中主要是对与人物以及场景来进行表现，而四川画像石中，他会把多种造型摆在一起，比如：人物类、动物类、建筑景观类等来交叉表现，多采用几种类型的内容来相互配合使用，而组成一幅完整的画面内容，构成了它独特的艺术风格。
山东画像石呈现出“古朴雄厚”的特征，而四川画像石呈现出“清新质朴”的特征，画像石不仅仅是古代杰出的艺术品，彰显出极高的艺术价值。除了这一点之外，我们还可以根据不同地区的不同的画像石分析这些地区的生活习惯，每个地区画面中表现的人物、炊具等都可以看出当地人物的生活特征以及各地的生活差異，这些不光光是艺术品还是历史的见证。以及各地体现的不同艺术特征，这些都深深体现了每个地方的生活特征，而这些特征也正是造成艺术风格差异的原因。