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金线莲是我国多年生的名贵中药材,为兰科开唇兰属多年生草本植物,药食两用.虽然传统医学和现代药理都证明了金线莲具有很高的药用价值,但它还未被2020年版《中国药典》所收录,各省的地方标准也均未涉及到药用质量评价标准,极大地限制了其产业化的发展速度.因此,为了科学合理地开发利用金线莲,本文通过查阅国内外相关文献,从种植技术现状、化学成分、质量标准、传统功效、现代药理研究、产业化所遇到瓶颈等方面进行全面综述,以期为该资源的食品开发、药物研发、质量标准建立等提供参考.