【摘 要】
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探讨复合菌发酵生物饲料发酵条件的优化，采用植物乳杆菌和酵母菌混合发酵的方法，研究菌种比例、装料量、含水量、发酵温度、接种量、腐植酸钠添加量对发酵产物中活菌数的影响。
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古斯隆生物技术有限责任公司
【基金项目】
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农业科技成果转化资金项目(课题编号:2011GB2A400001)
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探讨复合菌发酵生物饲料发酵条件的优化，采用植物乳杆菌和酵母菌混合发酵的方法，研究菌种比例、装料量、含水量、发酵温度、接种量、腐植酸钠添加量对发酵产物中活菌数的影响。结果表明：生物饲料的最佳发酵工艺条件为：植物乳杆菌和酵母菌的接种比例为1：1，装料量50 g，含水量50％，发酵温度34℃，接种量10％，腐植酸钠添加量2％。在本试验条件下，复合菌生物饲料中含有植物乳杆菌17．59×10^8 cfu/g，酵母菌8．84×10^8 cfu/g。
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