不同片型复烤片烟色差及质体色素的变化

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为分析不同片型复烤片烟色差、质体色素的差异性及变化,选择红大C3F、K326 B3F烟叶作为对象,利用叶片振动分选机分别对2种烟叶原料的复烤片烟进行筛分,并对不同片型复烤片烟色差参数L*(明度值)、a*(红度值)、b*(黄度值)、△E(总色差值)及质体色素(叶黄素、β-胡萝卜素)质量分数的差异、变化趋势以及色差参数与质体色素间的Pearson相关性、函数关系进行分析。结果表明:①对于红大C3F、K326 B3F复烤后片烟,不同片型间的色差参数L*、a*、b*、△E值及叶黄素和β-胡萝卜素质量分数总体均存在
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