【摘 要】
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以丝瓜皮为材料,以单因素试验为基础,考察料液比、超声时间、超声温度及乙醇浓度四个因素对丝瓜皮总黄酮提取率的影响,设计四因素三水平正交试验探索超声波提取丝瓜皮总黄酮的最优工艺条件。结果显示超声波提取丝瓜皮总黄酮的最佳条件为:料液比1∶30 g/mL、超声时间10 min、超声温度50℃、乙醇浓度70%,总黄酮提取率为9.79%,RSD=1.63%。说明该提取方法稳定、可靠,适用于丝瓜皮中黄酮的提取。
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练计划项目(202011834019)。
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以丝瓜皮为材料,以单因素试验为基础,考察料液比、超声时间、超声温度及乙醇浓度四个因素对丝瓜皮总黄酮提取率的影响,设计四因素三水平正交试验探索超声波提取丝瓜皮总黄酮的最优工艺条件。结果显示超声波提取丝瓜皮总黄酮的最佳条件为:料液比1∶30 g/mL、超声时间10 min、超声温度50℃、乙醇浓度70%,总黄酮提取率为9.79%,RSD=1.63%。说明该提取方法稳定、可靠,适用于丝瓜皮中黄酮的提取。
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