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摘 要： “培养一大批生产、服务第一线的高素质、实用性旅游人才”是旅游专业教学目标之一。对于中职学校学生而言，三年之后他们中的绝大部分将踏入社会，走上工作岗位。多年的教学实践证明：凡是在学校中形成良好的学习方法的学生，更能主动积极地为适应企业而自主学习，更受当今旅游企业的欢迎。因此，为了中职旅游专业的教学就显得更外重要。分析中职旅游专业现状，作出相关分析，尝试寻找提高中职旅游专业教学的途径。
关键词： 中职旅游；教学现状
一、中职旅游地理教学现状不容乐观
旅游地理课程是中职旅游专业学生学习的专业基础课程，该课程对于旅游专业学生的知识构建具有重要意义，同时也能通过这门课程带动其他专业课程的发展与改革。
1、课程内容存在交叉或重复现象。在中职旅游地理教学过程中，涉及到诸多教材，针对不同教学层次或教学对象，但是教材存在明显的共性，尤其在旅游资源相关内容方面，存在较大比例的重复现象；在教学内容方面，多集中于旅游资源的规划与开发、导游基础、国家概况、旅游文化等内容，由于仅考虑到学科的系统性格局，为教师授课提供方便，但是缺乏对旅游职业能力培养的重视，与旅游专业人才市场定位不一致，不利于提升学生综合素质与职业能力。
2、教学方式不利于培养职业能力。以中职学校当前设置的课程情况来看，虽然学生对旅游地理产生一定兴趣，认为可从中学到相关旅游知识，并提高综合素质。但是以实际教学效果来看，大多数学生缺乏对学习成效的认同性，虽然在课堂表现出浓厚的学习欲望，但是在考试时却只能死记硬背。可见，在旅游地理教学中，教師没有意识到培养学生职业能力的重要性，课程教学与考核的实用性不强，对加快转变教学方法，提出全新要求。
二、树立良好的班风，创设专业教学环境
开学伊始，首先请同学们说一说两年以后想做什么。同学们非常活跃，有的说要做导游，有的说要做展览馆的讲解员，有的说就做酒店的服务员，还有的说什么也不想做，就想玩。我说：“好，咱们就说玩，玩是我的一大爱好，也应该成为你们的一大爱好，因为玩可是我们的专业，你们说是不是。”同学们有的点头，有的看看我，等待下文。我又接着说：“以后每次我的专业课，我们都要请一位同学带我们玩5分钟，至于带我们去哪里玩？玩得高不高兴，就看你的了。从明天开始，请同学们每人带一份这学期你打算带我们去玩的旅游景点的图片资料，咱们一起把教室布置一下，看看能不能看出是旅游班，怎么样？”这个建议得到了同学们的热烈响应。第二天，我走进教室，眼前一亮，中国的、外国的、风景名胜、文物古迹、名山大川尽收眼底，满眼的绿色、蓝色、红色，黄色，五彩斑斓。我很满意，同学们有些小得意。环境影响人，环境改变人，环境不仅可以改变人的学习目标，改变人的职业生涯规划，还可以改变人的人生观和价值观，这样的环境想不感兴趣都难。
三、创新旅游专业的教学方法
当前，各中职院校旅游专业的教学多以课堂的讲授方法为主，很多较新的教学方法没有被充分的利用。德国作为世界范围内较发达的职业教育国家当中的一员，在20世纪的80年代就将行业以及工作任务作为导向的行动导向教学法广泛的应用到了职业教育当中，像角色扮演法、项目教学法、任务驱动法、合作学习法等，都是能够使教学效果明显提高的新教学方法，可以将职业教育的特色充分的体现出来，值得我们学习和借鉴。
四、加强实训基地建设，培养学生实践能力
为了保障学生的实用性培养，中职院校应该积极开展校企联合实训基地建设，为学生提供充足的实践机会。中职旅游院校应尽量选取高起点、高标准的校企联合单位开展实训平台建设，以保障学生能够充分利用基地的使用价值。专业知识是进行实践操作的理论基础，所以校企联合发展实训基地的训练项目，应以培养学生的职业能力与实践能力为宗旨，营造符合社会发展与行业需求的真实职业环境，最大程度上满足学生进行实地训练与技能实践的需求。
五、实行校企合作制度
中职学校要想使本校的旅游专业能长远发展，就应该将学校、政府、社会三者联合起来，杜绝将这三者割裂开来。学校要通过开展多条途径促进理论与实践的一体化发展趋势。优秀的旅游企业也要积极与学校配合，促进学校的可持续发展，为旅游专业的学生提供实习的机会，也可以将企业职工安排到学校进行再教育，提高职工的整体素质。另外，企业还可以将在实践中遇到的问题搬到学校里来，为学校的教师提供科研数据和资料等，改善学校自身的办学条件。
六、完善考试评价体系
由于中职学校的培养目标重在培养学生的操作技能，所以其考试与评价方式也应有别于变通中学，做到“做”一与“考”相结合，“学”与“行”相结合。
1、注重期末考试成绩。期末考试应分实际操作与理论考试两种测试方式，这种测评既检测了学生的理论知识，又检测了学生的操作技能和应变能力。期末考试占总评的比例应控制在40%左右，实际操作和理论考试各占一半。
2、重视实习表现。中职教育的目的决定了技能的重要性，而技能需要在实际训练中得到体现与加强。因此中职学校要强化实训，真正做到以实习成绩作为检验教学质量的重要依据。学校应把学生的实习表现列入总评成绩之中，占比可控制在30%左右。
当今社会需要的是可以讲知识运用于实践上的人才。中职学校的学生在学校学习阶段必须培养掌握知识、应用知识的实践能力。在素质教育大背景下，旅游地理教学中提高学生的旅游职业能力，与人才培养目标相一致。通过开展有效的教学与实践活动，既可提高学生理论基础，也可锻炼基本工作技能，为今后步入社会、进入旅游行业夯实基础。
参考文献
[1] 陈芳.新课改下中职旅游教学的现状和对策研究[J].中国教育技术装备，2012（12）
[2] 魏小安.旅游目的地发展实证研究[M].北京：中国旅游出版社，2001
关键词： 中职旅游；教学现状
一、中职旅游地理教学现状不容乐观
旅游地理课程是中职旅游专业学生学习的专业基础课程，该课程对于旅游专业学生的知识构建具有重要意义，同时也能通过这门课程带动其他专业课程的发展与改革。
1、课程内容存在交叉或重复现象。在中职旅游地理教学过程中，涉及到诸多教材，针对不同教学层次或教学对象，但是教材存在明显的共性，尤其在旅游资源相关内容方面，存在较大比例的重复现象；在教学内容方面，多集中于旅游资源的规划与开发、导游基础、国家概况、旅游文化等内容，由于仅考虑到学科的系统性格局，为教师授课提供方便，但是缺乏对旅游职业能力培养的重视，与旅游专业人才市场定位不一致，不利于提升学生综合素质与职业能力。
2、教学方式不利于培养职业能力。以中职学校当前设置的课程情况来看，虽然学生对旅游地理产生一定兴趣，认为可从中学到相关旅游知识，并提高综合素质。但是以实际教学效果来看，大多数学生缺乏对学习成效的认同性，虽然在课堂表现出浓厚的学习欲望，但是在考试时却只能死记硬背。可见，在旅游地理教学中，教師没有意识到培养学生职业能力的重要性，课程教学与考核的实用性不强，对加快转变教学方法，提出全新要求。
二、树立良好的班风，创设专业教学环境
开学伊始，首先请同学们说一说两年以后想做什么。同学们非常活跃，有的说要做导游，有的说要做展览馆的讲解员，有的说就做酒店的服务员，还有的说什么也不想做，就想玩。我说：“好，咱们就说玩，玩是我的一大爱好，也应该成为你们的一大爱好，因为玩可是我们的专业，你们说是不是。”同学们有的点头，有的看看我，等待下文。我又接着说：“以后每次我的专业课，我们都要请一位同学带我们玩5分钟，至于带我们去哪里玩？玩得高不高兴，就看你的了。从明天开始，请同学们每人带一份这学期你打算带我们去玩的旅游景点的图片资料，咱们一起把教室布置一下，看看能不能看出是旅游班，怎么样？”这个建议得到了同学们的热烈响应。第二天，我走进教室，眼前一亮，中国的、外国的、风景名胜、文物古迹、名山大川尽收眼底，满眼的绿色、蓝色、红色，黄色，五彩斑斓。我很满意，同学们有些小得意。环境影响人，环境改变人，环境不仅可以改变人的学习目标，改变人的职业生涯规划，还可以改变人的人生观和价值观，这样的环境想不感兴趣都难。
三、创新旅游专业的教学方法
当前，各中职院校旅游专业的教学多以课堂的讲授方法为主，很多较新的教学方法没有被充分的利用。德国作为世界范围内较发达的职业教育国家当中的一员，在20世纪的80年代就将行业以及工作任务作为导向的行动导向教学法广泛的应用到了职业教育当中，像角色扮演法、项目教学法、任务驱动法、合作学习法等，都是能够使教学效果明显提高的新教学方法，可以将职业教育的特色充分的体现出来，值得我们学习和借鉴。
四、加强实训基地建设，培养学生实践能力
为了保障学生的实用性培养，中职院校应该积极开展校企联合实训基地建设，为学生提供充足的实践机会。中职旅游院校应尽量选取高起点、高标准的校企联合单位开展实训平台建设，以保障学生能够充分利用基地的使用价值。专业知识是进行实践操作的理论基础，所以校企联合发展实训基地的训练项目，应以培养学生的职业能力与实践能力为宗旨，营造符合社会发展与行业需求的真实职业环境，最大程度上满足学生进行实地训练与技能实践的需求。
五、实行校企合作制度
中职学校要想使本校的旅游专业能长远发展，就应该将学校、政府、社会三者联合起来，杜绝将这三者割裂开来。学校要通过开展多条途径促进理论与实践的一体化发展趋势。优秀的旅游企业也要积极与学校配合，促进学校的可持续发展，为旅游专业的学生提供实习的机会，也可以将企业职工安排到学校进行再教育，提高职工的整体素质。另外，企业还可以将在实践中遇到的问题搬到学校里来，为学校的教师提供科研数据和资料等，改善学校自身的办学条件。
六、完善考试评价体系
由于中职学校的培养目标重在培养学生的操作技能，所以其考试与评价方式也应有别于变通中学，做到“做”一与“考”相结合，“学”与“行”相结合。
1、注重期末考试成绩。期末考试应分实际操作与理论考试两种测试方式，这种测评既检测了学生的理论知识，又检测了学生的操作技能和应变能力。期末考试占总评的比例应控制在40%左右，实际操作和理论考试各占一半。
2、重视实习表现。中职教育的目的决定了技能的重要性，而技能需要在实际训练中得到体现与加强。因此中职学校要强化实训，真正做到以实习成绩作为检验教学质量的重要依据。学校应把学生的实习表现列入总评成绩之中，占比可控制在30%左右。
当今社会需要的是可以讲知识运用于实践上的人才。中职学校的学生在学校学习阶段必须培养掌握知识、应用知识的实践能力。在素质教育大背景下，旅游地理教学中提高学生的旅游职业能力，与人才培养目标相一致。通过开展有效的教学与实践活动，既可提高学生理论基础，也可锻炼基本工作技能，为今后步入社会、进入旅游行业夯实基础。
参考文献
[1] 陈芳.新课改下中职旅游教学的现状和对策研究[J].中国教育技术装备，2012（12）
[2] 魏小安.旅游目的地发展实证研究[M].北京：中国旅游出版社，2001