瑞客烤翅,2008最值得投资的“财富奥运会”

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   瑞客烤翅风!瑞客烤翅疯!
  2008年什么项目最火爆?2008年什么项目最值得一做?2008年小本投资领域的热门关键词是什么?……笔者通过对2000多名全国各地创业者的网络调查结果显示,以上问题的答案竟然不约而同地落在四个字上——瑞客烤翅。
  如果说笔者的调查结果还还不具有权威的话,那以下事实则最有力的证明了,瑞客烤翅已经成为了时下餐饮江湖的年轻霸主:
  在北京,瑞客烤翅生意火爆,家家客满。
  在上海,一个20平方米瑞客烤翅店、2个烤炉,创下了单日卖烤翅1500串的惊人销量。
  在青岛,一间50平方米的瑞客烤翅店创下开业半个月收入上万的销售记录。
  在大连,30平方米的小店日销瑞客烤翅营业收入2000多元。
  在南京,王三喜的瑞客烤翅摊第一天出摊就销售近1000元。
  ……
  
  瑞客烤翅亮相中国以来,相继在上海、吉林、山东、河南、江苏、安徽等16个省市遍地开花。瑞客烤翅先后被国内主流媒体和网站所报道,迅速成为了中国休闲餐饮业的一颗新星,而其始作俑者——瑞客烤翅创始人张风琴也一度成为创业者追逐的偶像。
  张风琴从打工妹到百万富姐的财富蝶变
  安徽黄山的农村姑娘张风琴高中毕业后就南下广东打工,在深圳一家西餐厅工作的她,凭着自己的聪明好学和踏实肯干,学得了一手美国奥尔良烤翅的制作绝技。2005年,张风琴回老家黄山创业,在美国奥尔良烤翅的基础上,结合中国人的餐饮消费习惯,融合全国各地名特小吃的精华,精心打造出了瑞客烤翅这一都市休闲时尚休闲小吃品牌。
  瑞客烤翅外观诱人好看,焦黄油亮,皮酥里嫩,焦香诱人,鲜美多汁,风味卓绝。通过张风琴独创的腌料腌制后再烤,不会缩水,外观非常饱满。同时,瑞客烤翅独家推出香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅、椒盐烤翅、孜然烤翅、十八香烤翅、蒜香烤翅……等几十个品种口味,满足了不同人的口味需求。俗话说,众口难调,但是无论任何一种口味习惯的顾客,在瑞客烤翅店总能找到一款最适口的精品烤翅。
  烤翅在上烤炉之前,需经过特制的的腌料进行腌制,以增加成品口味的焦、香、嫩爽的特色。瑞客烤翅在腌料中独创清热降火的中药配方和保水消脂秘方。可以最大程度保持鸡翅的水分在烤制过程中不损失,让烤的鸡翅个个色泽金黄,“体态”饱满,同时鸡翅里的脂肪能迅速液化消融,女孩子吃了也不怕胖,不上火。
  为了能让瑞客烤翅的独门烧烤调味料最大程度地发挥作用,张凤琴还发明了一种“消脂入料叉”,在烤的过程中,几十串鸡翅边烤边用专门蘸了调料的“消脂入料叉”在鸡翅正反两面反复戳,既加速脂肪溶解,又能将调料透入鸡翅肉内,增加其口味。
  另外,张风琴针对传统烧烤烟熏火燎的弊端,与国内专业烧烤设备厂家合作开发了多种型号无烟烧烤设备,这种设备设计合理、方便轻巧,真正无烟无明火,既改善了厨师的工作环境,也提高了烤翅的品质,同时从源头上杜绝了店内油烟污染。
  进入2008年,黄山瑞客餐饮文化有限公司紧跟餐饮潮流、挖掘烤翅市场、研制烤翅绝技,掀起了一场狂热的烤翅风暴。瑞客烤翅以口味独特、辣香爽口、焦黄嫩脆独占鳌头,被网友、翅友、食客称为烤界新贵,是烤界独霸一方的烤翅一绝,也成了餐饮行业争相追逐的好项目。
  能让加盟商赚钱的项目才是好项目
  对于创业者来说,选对好项目就等于成功了一半,瑞客烤翅满足了人们追寻优秀创业项目的“四有”原则——有市场、有概念、有特色、有文化,具备了一个成功创业项目的“十要”标准——投资要小、回报要快、利润要高、风险要低、品牌要高、顾客要认、经营要易、跟风要难、产品要绝、技术要高。
  2007年对于陈学辉来说是一个值得永久记忆的岁月。这年7月,陈学辉加盟了安徽黄山张风琴的“瑞客烤翅”,正是这样一次机会,改变了他的人生。
  在做瑞客烤翅之前,陈学辉干过多个行业,开过服装店,做过保健产品,卖过电脑,但都做得不长久,也没赚到钱。一直陷在深圳关外一家工厂的他实在不甘心,人的一生也总不能一辈子在工厂里渡过吧!就这样卖命的为别人打工,何时能出头啊?
  一次偶然的机会,陈学辉在杂志上看到张风琴的瑞客烤翅项目,顿时眼前一亮。瑞客烤翅源自美国,在国内是一个新兴时尚的项目,经过几个朋友讨论分析后,陈学辉果断决定加盟瑞客烤翅。在总部区域经理和技术专员的精心指导下,不到十五天,陈学辉的瑞客烤翅店就顺利开业了。从开业到现在,生意一天比一天好,目前的日均营业额已突破三千。
  到2007年底,陈学辉凭着自己的瑞客烤翅店轻松盈利近10万元。今年春节后,在瑞客烤翅总部的指导下,陈学辉将店面重新装修了一次,店堂高档、卫生,漂亮极了,成为了当地一道亮丽的风景。按现在这样发展下去,要不了年底,陈学辉计划中的买房结婚的人生大事就可以实现了。
  
  瑞客烤翅免费公告:
  瑞客烤翅对加盟商免费额外赠送以下烧烤绝技:烤海鲜系列(烤鲜虾、烤鱿鱼、烤小鱼),特色烤鱼(大鲫鱼),烤蔬菜系列(香烤馒头片、烤土豆、烤青椒、烤藕片),烤肉串系列(烤羊肉串、烤鸡肉串、烤里脊肉串),珍珠奶茶系列,果味饮品系列等技术。
  
  黄山市瑞客餐饮文化有限公司
  电话:0559—2535876 15055984678网址:www.rkkc168.com
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