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作为一种广谱抗菌药物,氟喹诺酮类兽药具有应用范围广、应用量大等诸多特点,但是广泛的使用使得该药物的残留情况日益严重,药物在动物性食品中的残留现象则成为人们逐渐关注的食品安全问题。本次研究从氟喹诺酮类兽药在动物性食品中残留的检测技术出发,分析相关检测技术的应用现状,并作出综述。
简述氟喹诺酮类兽药在动物性食品中残留的检测技术研究进展
【摘 要】
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作为一种广谱抗菌药物,氟喹诺酮类兽药具有应用范围广、应用量大等诸多特点,但是广泛的使用使得该药物的残留情况日益严重,药物在动物性食品中的残留现象则成为人们逐渐关注
【机 构】
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河南省信阳市畜产品质量检验监测中心
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2018年6期
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