【摘 要】
：
研究了人工加速陈化、农家储粮和粮库储粮对小麦籽粒淀粉消化率的影响。结果表明，高温高湿人工陈化12周的小麦籽粒中快消化淀粉（RDS）和抗性淀粉（RS）含量分别下降了27．89％和28．03％，慢消
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,中央储备粮郑州直属库
【基金项目】
：
小麦产业技术体系建设专项(CARS-03)资助
论文部分内容阅读
研究了人工加速陈化、农家储粮和粮库储粮对小麦籽粒淀粉消化率的影响。结果表明，高温高湿人工陈化12周的小麦籽粒中快消化淀粉（RDS）和抗性淀粉（RS）含量分别下降了27．89％和28．03％，慢消化淀粉（SI）S）含量增加了23．79％，淀粉水解20、50、80和120min后的消化率分别下降了27．89％、13．13％、7．34％和2．07％。粮库储粮储藏6月小麦籽粒中的快消化淀粉和抗性淀粉分别下降了3．71％和4．00%，慢消化淀粉含量增加了5．16％，淀粉水解20、50、80和120min后的消化率分
其他文献
跳频序列是跳频通信的关键技术之一,基于混沌映射产生跳频序列是目前较为常用的一种方式。针对单一映射产生的跳频序列存在抗预测能力不强和有限精度的问题,文章采用Jacobi序
腭肌阵挛综合征临床较少见,现报告1例如下. 患者,女,64岁.内蒙古巴盟人.主因"下颌、舌肌震颤半月余"于1998年4月15日就诊.既往有Ⅱ型糖尿病史1年,否认有其它病史.该患者于
骨骼发育处于骨代谢的动态平衡过程中,且骨代谢与骨密度紧密相连。为研究家禽骨代谢生化指标与骨密度的相关性,本研究以大围山微型鸡为研究对象,以艾维茵肉鸡作对照,检测骨代
刺绣,又称丝绣,古代称＂黹＂、＂针黹＂,是中国优秀的传统民族工艺。刺绣的产生与先民的文身习俗是分不开的。有了衣服之后,刻画于身体之上的花纹逐渐被衣服掩盖,于是文身纹样也就被
目的探讨胸腔镜-开放杂交式同期双侧胸腔手术治疗累及隆突的左侧中央型肺癌的可行性来解决这一难题。方法对2011年3月至2012年9月间在武汉同济医院胸外科,应用胸腔镜-开放杂
在冰芯研究中，氧同位素比率不仅是气温的一种代用指标，而且其变化又是冰芯年层划分的依据之一。本文着重阐述了青藏高原古里雅３０９m冰苡中￡＾１８Ｏ记录研究的一些结果 。对于该冰芯上部１２０m，根
摄影表达靠的是镜头语言,记录和表现的对象不同又可以延伸到不同的领域,而微观世界恰恰是人们忽略和不了解的地方,由于被摄体形体较小,需要通过放大等手段才能观察到细节。正
目前节约型生态园林建设已经深入人心,已经发展成为现代都市园林的主要发展方向。在这种形势下,文章与作者多年来在园林景观设计方面的实际工作经验相结合,从不同角度针对节
简要论述了高校学生社团的性质和作用,介绍了阅读推广的内涵和现状,进一步提出应拓展思路让学生社团在高校图书馆阅读推广中发挥作用的观点.
安全，是一个老话题，是个需要警钟长鸣的话题。为什么？以往我们的回答往往是，因为它关系到社会的稳定、学校的形象、家庭的幸福。我觉得，这样的回答是不人道的，因为它恰恰忽略了个最