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在众多绿色无污染的山野菜品种中,蒲公英以品质好、又有很好保健医疗作用倍受人们的青睐。蒲公英作为特种蔬菜的需求量逐年提高。蒲公英的市场价格虽较高,但由于蒲公英的叶子生长缓慢,产量较低,在保护地上单位面积产值不如种植其它蔬菜作物高,成为蒲公英作为特菜生产的制约因素。采用蒲公英保护地立体栽培方法，可较大提高其生产量，大幅度提高保护地单位面积经济效益。