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细叶韭（AlliumtenuissimumL．）俗称麻麻花和杂麻花等，百合科葱属，多年生草本植物。细叶韭以花序为食用器官，是北方地区传统的调味品，以干制为主，也可腌制食用，很受人们喜爱。目前细叶韭的市场供给主要是野生细叶韭采摘，但是，野生资源匮乏、供给有限，不能满足人们日常生活需求。细叶韭采用人工移植栽培，