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目的为解决手剥荔枝不卫生和易弄伤指甲等问题,设计一款供日常食用荔枝使用的剥皮器。方法分析荔枝的物理特性和常用的荔枝剥皮方法,根据人性化设计理念中的人机工程学因素和美学因素综合进行设计：依据人手尺寸确定剥皮器手柄的造型与尺寸,根据荔枝物理特性确定刀刃的尺寸,设计并进行实验确定刀刃的锋利程度及手柄与刀刃的厚度;根据美学因素完善造型,确定3种色彩计划。结论得到了较理想的、能满足日常使用需求的荔枝剥皮器。