论文部分内容阅读
以＂春雪桃’、‘春蜜桃’、‘八月红’‘金秋’4个桃品种比较试验,研究耐贮性。同时测定干物质含量、可溶性固形物含量和含糖量的变化。结果表明：‘春雪桃’、‘八月红’较耐贮藏,其次是‘金秋’,‘春蜜桃’贮藏性最低。果实贮藏期间硬度呈不断下降的趋势,可溶性固形物和含糖量总体上表现出先升高后下降的趋势。果实耐贮性与果实采后贮藏过程中的干物质含量、可溶性固形物含量密切相关。