【摘 要】
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建立高效液相色谱分析检测法测定水产品中的碱性黄Ⅱ。方法采用甲醇均质器提取后，用甲醇溶解注入高效液相色谱仪,由ODS-C18柱，（4.6mm×250 mm,5μm）快速分离后进入紫外检测器于432nm进行测定。结果水产品中碱性黄Ⅱ在0.02～2mg·L-1范围内线性关系良好（r~2≥0.999），平均回收率在93.6%～102.0%之间,检测法相对标准偏差（RSD）低于10%,检测法检出限（LOD）
【基金项目】
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广西壮族自治区市场监督管理局（GXSJKJ2021-19）；
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建立高效液相色谱分析检测法测定水产品中的碱性黄Ⅱ。方法采用甲醇均质器提取后，用甲醇溶解注入高效液相色谱仪,由ODS-C18柱，（4.6mm×250 mm,5μm）快速分离后进入紫外检测器于432nm进行测定。结果水产品中碱性黄Ⅱ在0.02～2mg·L-1范围内线性关系良好（r~2≥0.999），平均回收率在93.6%～102.0%之间,检测法相对标准偏差（RSD）低于10%,检测法检出限（LOD）为0.004mg·kg-1,检测法定量限（LOQ）为0.016mg·kg-1。结论该方法前处理准确性好、灵敏度高,可实现水产品中碱性黄Ⅱ的快速测定。
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