【摘 要】
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条纹鲈原产于美国，是美国淡水养殖的主要品种，我国台湾引进较早，现已形成相当的养殖规模，大陆则是近年才引进养殖、该品种具有生长速度快、抗病力强、广温性(适宜水温6℃-38℃，最
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条纹鲈原产于美国，是美国淡水养殖的主要品种，我国台湾引进较早，现已形成相当的养殖规模，大陆则是近年才引进养殖、该品种具有生长速度快、抗病力强、广温性(适宜水温6℃-38℃，最适水温18℃-30℃)、广盐性(在淡水或半咸淡水条件下均可养殖)等特性。且体色鲜艳、无肌间刺、肉质细嫩鲜美、营养丰富，深受市场青睐，成为宴席佳肴、目前国内市场售价为50—70元／公斤。因此，条纹鲈成为目前淡水养殖的又一个优良新品种。
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