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工程总承包是指从事工程承包的企业受业主委托,按照合同的约定对工程项目的勘察、设计、咨询、采购、施工、竣工验收等实行全过程或若干阶段的承包。工程总承包企业要按照合同的约定对工程项目的质量、工期、造价等向业主负责。工程总承包企业也可以依法将所承包工程中的部分工作发包给具有相关资质的分包企业,分包企业按照分包合同的约定对总承包企业负责。工程总承包的具体方式、工作内容和责任等,由业主与工程总承包企业在合同中约定。总之,工程总承包企业最终是要向业主提交一个满足使用功能、具备使用条件的工程项目。实践证明,实行工程总承