一、少女的营养需要

　　少女的特征，是性成熟的开始和内分泌腺功能的增强。这时身体新陈代谢加快，皮脂腺、汗腺的机能活跃起来，经常会出现头皮屑、多汗、毛囊口扩大、粉刺等，皮肤开始变得粗糙、毛孔增大，面部和头发显得油润。
　　少女时期是身体生长发育的重要阶段，营养素的供给直接影响着全身的健康与生长发育，如果营养不足或过剩，便会给身体及皮肤的健康带来损害。
　　值得指出的是，有的少女为了追求身材的“苗条”而节制饮食，大量地减少主副食品，结果蛋白质缺乏，热力不足，日久则会面黄肌瘦、体力下降、头昏心跳、体弱乏力，严重地损害了皮肤的健康；有的少女怕身体“瘦弱”而过多地进食高能食物，胡乱进补，结果热力过剩、脂肪堆积，营养过剩或代谢紊乱，显得臃肿虚胖，精神呆滞和精力不足，毫无健美可言。这两种情况对少女的健康成长和皮肤健美都是不适宜的。
　　少女需要的重要营养素：
　　1.蛋白质：少女在青春期生长发育快，身体需要蛋白质相对较多，如果不能满足需要，加上内分泌剧烈变化，就会导致生长发育迟缓或不良，抵抗力降低，易于疲劳和生病。面色缺乏光泽，虚弱易病甚或全身无力。故少女对蛋白质的需要比成年人更多。宜多供给营养价值高的优质蛋白质，如牛奶、蛋类、鱼类、肉类、豆类制品等。
　　2.钙、磷、铁、碘均属促进生长的要素，关系到骨骼的生长发育。钙磷的缺乏会出现轻度的佝偻病，损害身材的匀称，破坏体型的健美，故尤应注意钙质的供应，多吃牛奶、鸡蛋、骨类、豆类、芝麻酱等含钙丰富的食品。少女时期月经开始来潮，排出的月经中损失了一些铁，再加上生长消耗的不断增长，因此对造血元素铁的需要就比男性多，如供应不足，易出现缺铁性贫血。含铁较多的食物有动物肝脏、肾脏、蛋黄、油菜、芹菜、虾等。碘是甲状腺素的主要成分，甲状腺素能促进骨骼及神经系统的生长发育以及性的成熟，故青春期的少女对碘的需要急剧增加。缺碘严重时，会出现甲状腺肿大。含碘的食物有海带、紫菜、蛤蜊等。
　　3.维生素A、B、C是维持身体正常生长发育的必需营养素。维生素D不足，可引发轻度的佝偻病或骨质疏松；维生素C缺乏，可增加血管脆性，容易引起皮肤出血，维生素C一般存在于新鲜的蔬菜与水果中；维生素A、D多存在于动物食品中，如肝脏、蛋黄、鱼肝油等，以及有色素的波菜、芥菜、胡萝卜中。
　　上述这些营养物质是少女身体与皮肤健美所必不可少的物质条件。但是，营养与消耗又必须相应地平衡，才能确保健康和美丽。如果從食物中摄取的营养过多，而又缺少活动和体育锻炼，则多余的营养就会变成脂肪积存起来，造成身体肥胖。当然，肥胖的因素是多方面的。反之，如果从食物中摄取的营养不足，入不敷出，就会使人体瘦弱。少女们要保持身体健美，不过胖或过瘦，就要注意保持营养与消耗的相对平衡。
　　平衡的膳食，概括地说就是营养素的比例要适当、品种齐全。按我国的标准，少女每日从食物中摄入的总热量为2200千卡～2500千卡，碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例应为5：1：1.75，这样就基本上能做到平衡膳食，保证了各种营养素的供给。
　　在保证营养均衡的同时必须坚持经常性的体育锻炼，以加强体内的调节作用，促进胃肠的消化与吸收，同时使内脏器官发育得更好，功能完善、身体结实、骨骼匀称，皮肤才能健康。

二、少女皮肤的保健

　　1.保持平衡的膳食：适当地控制主食如大米、粉、面等，而对辅食的鱼、肉、蔬菜等食品，宜多样化并维持足够的量，才能保证营养需要与生长的需要。平时多吃蔬菜和瓜果，在结合营养需要的情况下，均衡自己的膳食。睡前饮用一杯牛奶可促进睡眠，增强皮肤的光泽。

　　2.适当的运动：运动可保持皮肤细胞的活力和促进皮肤的新陈代谢。
　　3.保持足够的睡眠时间：少女每天的睡眠时间宜保持8～9小时（中年与壮年为7～8小时；中老年为6～7小时）。根据自己的条件与习惯，睡前听听轻松的音乐，避免剧烈的运动，午间进行适当的休息，并坚持早睡早起，生活规律，忌熬夜、失眠。
　　4.适当接触日光、空气，忌曝晒。皮肤的清洁和适度的阳光（包括日光浴）是皮肤保养所必须的。但不宜曝晒，过度或经常地曝晒对保护皮肤与头发都是不利的。
　　5.根据气候与个人皮肤类型选用保健护肤品，日常生活中不宜浓妆艳抹，尤其是油性皮肤的人。若经常过多地使用油脂性的化妆品，易闭塞毛孔，妨碍皮肤的代谢。特别要防止使用劣质的化妆品，以免刺激皮肤的老化与起皱，也不宜带妆入睡。
　　6.保持精神愉快，忌暴饮暴食。少饮或不饮烈性、刺激性饮料，少吃煎炒燥热之品，保持大便畅通。
　　7.忌戴不合度数的眼镜和过多的表情动作，以推迟皱纹的发生与发展。
　　8.洗澡时，中性皮肤宜用优质的中性皂或洗浴液，多油的皮肤宜选用护肤皂，用柔软的海绵擦或毛巾，无论身体有多脏，也不宜使用剧性消毒药皂来洗身或擦面。
　　9.盛夏应常备爽身粉、花露水，沐浴后用之以保持皮肤的清洁干燥、凉爽舒适，还能去臭留香、止痒杀虫，防治蚊虫的叮咬。
　　10.烈日下外出要撑伞、戴墨镜和太阳帽，最好涂上一层防晒用品，如5%对氨基苯甲酸霜、二氧化钛防晒露等。
　　11.严寒天气时，出门前要外涂少量的面霜或蜜类化妆品，以保护面部的皮肤。
　　12.保持月经期皮肤的清洁与卫生。
　　要使青春长驻，必须从少年、青年时做起，要做到：乐观的精神状态，持之以恒的体育锻炼，良好而又相对平衡的膳食营养与卫生习惯。这是人们尤其是少女身体与皮肤健康的重要条件。