【摘 要】
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近年来,随着我国经济社会飞速发展,我国旅游酒店业也蓬勃发展。旅游酒店业的收入已经成为拉动我国经济发展的重要力量。人们生活水平不断提高,外出旅游就餐逐步成为常态,顾客
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近年来,随着我国经济社会飞速发展,我国旅游酒店业也蓬勃发展。旅游酒店业的收入已经成为拉动我国经济发展的重要力量。人们生活水平不断提高,外出旅游就餐逐步成为常态,顾客对酒店的服务和管理需求也在不断提高,在酒店业经营发展过程中,也出现了一些管理方面的问题,比如,酒店员工流失率过高、酒店从业人员整体学历及文化素养与行业发展速度脱节、酒店管理理念落后、管理方法陈旧等,都影响着我国酒店业的健康发展。因此,审视新形势下旅游酒店业管理现状,不断发现问题,改进工作,促进我国酒店行业持续发展,是从业人员应尽的责任。
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