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建立测定γ-氨基丁酸的高效液相色谱分析方法,测定不同蒸煮发芽糙米中的γ-氨基丁酸含量。试验结果表明:与未蒸煮相比,蒸煮20min的发芽糙米中的γ-氨基丁酸含量最高,增加率为66.30%。
HPLC法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量试验
【摘 要】
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建立测定γ-氨基丁酸的高效液相色谱分析方法,测定不同蒸煮发芽糙米中的γ-氨基丁酸含量。试验结果表明:与未蒸煮相比,蒸煮20min的发芽糙米中的γ-氨基丁酸含量最高,增加率为
【机 构】
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辽宁省分析科学研究院
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2017年3期
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