【摘 要】
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研究滤袋法测定油料及粕含油量的最佳条件，比较该法与传统索氏抽提法测定油料及粕含油量的差异。以油菜籽为研究对象，采用正交实验设计，确定滤袋法测定含油量的最佳条件为提取温
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研究滤袋法测定油料及粕含油量的最佳条件，比较该法与传统索氏抽提法测定油料及粕含油量的差异。以油菜籽为研究对象，采用正交实验设计，确定滤袋法测定含油量的最佳条件为提取温度90℃、提取时间90min、选用2号溶剂。测定了6个大豆、6个油菜籽、6个花生、14个豆粕、12个棉籽粕、19个菜籽粕样品含油量，滤袋法与索氏抽提法实验结果没有显著差异且相关性良好。因此，滤袋法可以代替索氏抽提法进行含油量的测定。
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