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L-阿戊糖大量存在于玉米外皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类和甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中,也是牧豆、樱花和桃等植物中胶质的主要糖类组分.在这些植物中,它以阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖等多糖状态存在.游离状态的L-阿戊糖除了存在于针叶树,特别是落叶松的心材部位外,也有少量存在于麦浆、面包、啤酒、绿茶、红茶等食品中.