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食堂管理工作是学校后勤保障的重点,而成本控制是其中的关键环节。如何在确保食品安全的前提下,在有限的经费预算内最大程度地改善师生伙食,成为学校管理层亟待解决的问题。
内部控制视角下义务教育学校食堂成本控制研究
【摘 要】
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食堂管理工作是学校后勤保障的重点,而成本控制是其中的关键环节。如何在确保食品安全的前提下,在有限的经费预算内最大程度地改善师生伙食,成为学校管理层亟待解决的问题。
【机 构】
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绍兴市聋哑学校
【出 处】
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知识经济
【发表日期】
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2019年12期
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