【摘 要】
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植物在组织培养过程中，易被多种环境及内生细菌和真菌污染.防腐剂具有抑菌谱广、安全无毒或低毒、稳定性好、价格低廉等特点，广泛应用于食品和化妆品中预防腐败变质的发生，但是否可用于植物组织培养中还有待研究.以组培中常见菌枯草芽孢杆菌、黄褐假单胞菌、轮枝孢菌为研究对象，测定防腐剂脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸及纳他霉素的最小抑菌浓度（MIC），考察其对烟草（Nicotiana tabacum）种子
【基金项目】
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四川省科技计划重点研发项目（2019YFN0017）资助～～；
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植物在组织培养过程中，易被多种环境及内生细菌和真菌污染.防腐剂具有抑菌谱广、安全无毒或低毒、稳定性好、价格低廉等特点，广泛应用于食品和化妆品中预防腐败变质的发生，但是否可用于植物组织培养中还有待研究.以组培中常见菌枯草芽孢杆菌、黄褐假单胞菌、轮枝孢菌为研究对象，测定防腐剂脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸及纳他霉素的最小抑菌浓度（MIC），考察其对烟草（Nicotiana tabacum）种子萌发及生长的影响，并在桃树（Prunus amygdalus×Prunuspersica）组织培养中加以应用.结果显示，脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素能够抑制上述多种菌，但也抑制烟草种子萌发.纳他霉素仅抑制真菌轮枝孢菌（MIC 50 mg/L）;ε-聚赖氨酸抑制细菌枯草芽孢杆菌（MIC 1 000mg/L）和黄褐假单胞菌（MIC250mg/L），而对轮枝孢菌抑制作用较弱.一定浓度的纳他霉素（50mg/L）与ε-聚赖氨酸（500 mg/L）对烟草种子萌发及幼苗生长无明显抑制作用.进一步二者联合应用于桃树苗组培中，有效控制了污染，且对植株生长的影响较小.因此，防腐剂纳他霉素和ε-聚赖氨酸可以应用于植物组织培养；本研究拓展了防腐剂的应用范围，可为其他新型抑菌剂的开发与利用提供重要参考.（图7表4参35）
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